Sklenička – wineblog na cestách

Dva ryzlinky z moselského Krövu

2017 Filius Riesling feinherb, Gut Hermes Technicky je to jakostka z vinice Krover Letterlay s 11,5% alkoholu, jinak je to nečekaný objev z německé soutěže Best of Riesling 2018. Normálně neblázním z medailí a bodových skóre na všemožných soutěžích, …

Kabinetní Sylván od Trockene Schmitts

Napadlo mě, že pro podobná vína bych měl zavést rubriku Cheap Thrills, ale některé věci se snáz řeknou anglicky než česky. Na první pokus je nejblíž překlad Laciná radost, ale ještě to není dost dobrý překlad. Veselá chudoba zase není dobrý …


Dva moselské ryzlinky z Erdener Treppchen

2017 Erdener Treppchen Riesling Spatlese trocken, Karl Erbes Ročník 2017 je koncentrovaný, nabušený tak jak to ještě neznám. Společně s tím se změnil projev vín z Erdener Treppchen, který byl v minulosti lehčí, vzdušnější a méně efektní než z …

Dva mladé ryzlinky z předchozího textu

Procházku po moselských vinicích jsem končil fotkou dvou lahví z ročníku 2017, tak s nimi dnes budu pokračovat. Obě vína pro mě mají symbolický význam. Díky základní jakostce doktora Hermanna z ročníku 2008 jsem v roce 2012 poprvé jel do moselského …


Procházka po moselských vinicích

Posledně jsem si stěžoval na bídnou dostupnost internetu v moselských vesničkách a na moje slova došlo :-) Po krátké odmlce dám dnes rychlý sběr fotek z procházky z Urzigu do Kinheimu (a zpátky). Za zvýšený kontrast fotek nemůže záliba fotografa, ale …

Pár fotek z prázdnin

Stejně jako loni a předloni začínáme prázdniny cestou do údolí Mosely. Na úvodní fotce moje dcera v pátek večer cestou do vinařství na grilovačku. Sešlo se mi spousta objednávek na ryzlinky 2017 a 16, takže je rovnou přivezu. A přidal jsem si několik …


Dvě špatné zprávy a jedna dobrá

Atmosféra začátku prázdnin byla výborná, lázeňský klídek, ale víkendové otvírání nových lahví se moc nepovedlo. Obvykle ty méně povedené příklady nezveřejňuju, tentokrát ano. Především pro sebe, abych nemusel poznámky hledat jinde. A začnu burgundským …

Velký ryzlink z Mosely

Posledně jsem si tady stěžoval na zdánlivě luxusní dopíjení několika lahví ze dvou degustací. Ještě nemám dopito, ale paralelně s tím vymýšlím další malý dovoz nových moselských ryzlinků (podrobnosti jsou tady). Vzpomněl jsem si na dubnový okus …


Dva ryzlinky z jedné vinice

Večer na zahradě dva kosi vyrejvají žížaly – jeden rozvážně a opatrně, druhý s vervou, divoce a latinsky. Představuju si, že je to pár. Rozvážný kos je samec a nespoutaná, nekontrolovaná lovkyně žížal samička. Jak to vidíte vy? Sedím na zahradě s …

Vzpomínky na Caiarossu 2007

Ve čtvrtek 21. června zemřel ve svém švýcarském domě Eric Albada Jelgersma. Od roku 1995 vlastnil bordeauxské Château Giscours a od roku 1997 i Château du Tertre. V roce 2004 koupil toskánské vinařství Caiarossa. Od roku 2011 jsem (v malých …


Dva mladé ryzlinky

Už dlouho jsem se na blogu nevěnoval moselským ryzlinkům. Naposledy na začátku května jsem tady oslavoval Robertem Parkerem publikované hodnocení ročníku 2016, které mělo za následek bleskové vyprodání suchého pozdního sběru z vinice Ürziger …

Chmurné zápisky z gastronomie

Při nedávné degustaci mi jeden účastník pochválil základní ryzlink slovy, „to je perfektní gastronomické víno.“ Musel jsem se ohradit, protože (jak už jsem na blogu kdysi psal) u podobných výroků je potřeba vědět, jaký má mluvčí vztah ke gastronomii. …


Nová Riserva z Gracciana

V listopadu jsem si přivezl dvanáct lahví jako vzorky. Některé se rychle rozprchly k zájemcům, kteří oplývali naléhavostí, jednu jsem otevřel, a na letní rozhodování mi zbývají jen dvě lahve. Rozhodování bude jednoduché, protože jde o poslední …

Müller-Thurgau 2017

Když mi v neděli návštěva přivezla čtyři vzorky vín nového ročníku, těšil jsem se, že si zahraju na nesmiřitelného kritika a vína bezohledně zkritizuju :-) Nakonec zavládlo nadšení (na případné jedovaté poznámky jsem odložil stranou lahev své oblíbené …


Svět velkých vín v Karlíně, díl 2

aneb dokončení přepisů degustačních poznámek, vzpomínek a dojmů na web. První díl byl tady, akce ve čtvrtek 14. června v karlínské Hauch Gallery. Některé poznámky jsem bohužel poztrácel, ale pojďme do Německa na moje oblíbené Franky.    Weingut Johann …

Svět velkých vín v Karlíně, první díl

Název  čtvrteční degustace Svět velkých vín v Hauch Gallery v pražském Karlíně vypadal možná trochu nadneseně, jako furiantské vychloubání bílovického chasníka před cimbálovkou. Přihlásil jsem se, když jsem na Facebooku zahlédl, že přijede Weingut …


Willakenzie Estate Pinot Noir 2014, Oregon

Ještě jednou darovaný americký Pinot, tentokrát z Oregonu. Etiketa poskytuje evropskému konzumentovi poměrně málo informací, … tedy ne že by třeba burgundské Pinoty v tomto smyslu vynikaly, ale tam je (skoro:-) všechno předem dané. „Certified …

Skleničkovská degustace 26. června

V pondělí jsem se tady chlubil dvěma degustacemi provedenými minulý týden na Moravě na téma Sylván, ryzlink a milerka, a hned jsme se domluvili s kamarádem, že by bylo škoda to neudělat i v Praze :-) Abych nezapomněl to hlavní, bude to v úterý 26. …


Květinářka aneb Pinot z kalifornských veder

Dneska asi nepotěším dárce, který mi před dvěma týdny přivezl dva Pinoty z USA. Nechci se připravit o nepravidelnou výsadu dovozu zajímavých amerických vín, ale první článek víry zní, Pinot musí mít kyselinu (i kdyby se mělo dokyselovat)! Ahoj Petře, …

Myšlenky za volantem cestou na degustaci

Na konci dubna jsem kupoval milerky v Randersackeru (Franky). Při degustaci jsem se zmínil o tom, že odrůda má u nás zničenou pověst díky vysokým výnosům a socialistickému vinohradnictví. Že to bylo (a stále ještě trochu je) synonymum pro špatné bílé …


Vzpomínání na Pavla Šruta

Minulý týden mi dva čtenáři naznačili, že jim moje občasné odbočky od tématu fermentace/degustace neboli vzhled/vůně/chuť nevadí a spíš houšť. Stejně jsem se chtěl vrátit k pondělním vzpomínkám na Pavla Šruta, jen mi dodali odvahu.   Kamarádi o něm …

Vernaccia di San Gimignano se vrací

Léto je za rohem, ale napřed pár slov o mém oblíbeném vinaři. Stefano Grandi z toskánského San Gimignana, vinař a majitel Podere Canneta, je boží člověk. Už jsem tady psal jeho vánoční odpovědi na moje oznámení, že jsem za tři týdny před Vánocemi …


Samožerské okénko

Dneska bych měl o čem psát, ale nemůžu se k tomu dostat :-) Večer jsem přijel z Escherndorfu, uvařil obědovečeři a místo plánovaného psaní balím vína těm, kdo si minulý týden narychlo objednali přídavky franckých minerálních Silvanerů, milerek a …

Pár fotek z cesty

Vyjel jsem s dcerou na pár dní za teplem a za vínem, užít si pocitu, že věci jsou tak jak mají být. Do blízké vinařské oblasti. Pravidelní čtenáři poznají kam, ostatním to řeknou poslední fotky. Dáma (nebo socha) na první fotce se nepochybně jmenovala …


Degustace vinařství Ciù Ciù, Marché

Na italské degustace se většinou nechám chytit. Hlavně když jsou na seznamu obskurní bílé odrůdy jako Pecorino, Passerina, Verdicchio, nebo z jiného konce italské boty Fiano a Falanghina. Ono na nich vlastně není nic obskurního, vína jsou to už dávno …

Dvakrát střední třída ze Španělska

Dvě vína střední třídy z katalánského vinařství Celler de Capçanes. Původně jsem si chtěl odpočinout od vysokých alkoholů a těžších kořenitých vín. Ve středu večer jsem otvíral dvě mladá vína ročníku 2017, ale nakonec se mi o nich nechtělo psát. …


La Nit de les Garnatches, úplné a nezkrácené

Dnes dokončení pondělního textu, věnovaného čtyřem vínům z odrůdy Garnacha jako demonstraci vlivu terroir (vinice) na výsledný produkt (víno). La Nit de les Garnatxes Collita 2016 jsou čtyři vína španělského družstva Celler de Capçanes. Všechna jsou z …

Dvě základní červená z Katalánska

Dvě základky z katalánského / španělského vinařství Celler de Capcanes, dodavatele aktuálních Komunitních bedýnek. Jednou nerezovka, podruhé základní barikové červené. Příště už se dostanu k vyšším řadám, ale přiznejme si, že dobře vybrané základní …


Garnacha Terroir Workshop, díl 1

La Nit de les Garnatxes Collita 2016 jsou čtyři vína španělského družstva Celler de Capçanes. Všechna jsou z odrůdy Garnacha a všechna jsou zpracovaná ve sklepě stejným postupem. Všechna pocházejí ze stejně starých vinic, vysazených na pískovité půdě, …

Španělsko přijelo

Dnes hlavně pro účastníky aktuálních španělských bedýnek (nebo taky terroirových bedýnek, viz tady). Víno přijelo, důkazem budiž selfíčko před vyskládanou paletou :-) Blogování má zlaté dno (aspoň pokud jde o zásobení vínem), říkal jsem si při mazlení …


Jste zde: ~ Apetitus.cz ~ Seznam zdrojů ~ Sklenička – wineblog na cestách

Informace o zdroji

sklenicka.com

Domovská stránka
http://www.sklenicka.com

RSS export
http://www.sklenicka.com/feed/

Systémové informace

ID: 130

Jmenné ID: sklenicka

Články ručně přidává správce systému: NE

Články jsou schvalovány správcem: NE

Titulek zdroje stahován z RSS exportu: ANO

RSS export je lineární: ANO

Kontrola aktuálnosti proběhla: dnes 22:01

Návratový kód: HTTP 304

RSS export naposledy zpracován: dnes 11:01

Kontrola aktuálnosti naplánována na: dnes 22:31