Sklenička – wineblog na cestách

Ivanin Merlot 2012

Když se ohlížím za posledními články, je mi jasné, že pro samé ryzlinky, sylvány a milerky (Scheurebe!) jsem ztratil většinu čtenářstva. To byl nápad popsat měsíce samými bílými víny z nudných severských regionů jako Franky nebo Mosela! Blíží se léto, …

Dinosauří pozdní sběr

Bordeaux a Burgundsko míří k postavení dinosaurů, píše Don Kavanagh tady. Není to příjemné čtení, ale jestli se chcete osvěžit myšlenkou na nesmyslně stoupající ceny vín dvou nejdůležitějších regionů, tak si to přečtěte. Asi nejzajímavější bod: už …


Sylvánské modré poprvé na blogu

Díky volnosti výběru vín a zájmu čtenářů si můžu do Komunitních bedýnek vybírat vína bezohledně podle svého. Tak se objevily bedýnky věnované burgundskému Chardonnay nebo moselským ryzlinkům, ale taky zcela minoritní nebo úplně neznámé odrůdy jako …

Velikonoční Pinot (a Silvaner)

Dvakrát Franky, dvě escherndorfské vinice klasifikované jako Erste Lage a dvě ukázky, jak se typický vápencový terroir zapíše do vína. Pinot Noir ukazuje pěknou harmonií mezi typickým německým strohým projevem a teplým ročníkem 2015, Silvaner baví …


Velikonoční obrázkové zvěstování

S únavou z dnešních devíti set kilometrů bych se neměl pouštět do úvah o tom, jaké je poselství Velikonoc. Ale stejně: asi nejsilnější velikonoční příběh, který znám, je schovaný v Bulgakovově Mistrovi a Markétce, a je dost možné, že Bulgakov napsal …

Dva kabinetní ryzlinky z Mosely

2017 Erdener Treppchen Riesling kabinett, Karl Erbes Klasický lehký ovocný kabinet s nízkým alkoholem a vyšším zbytkovým cukrem. Postupem času Erbesovi přestali přidávat selektované kvasinky a omezili filtraci suchých vín. Erdener Treppchen kabinet je …


Mladé Auslese nebo staré? Volím mladé.

Mladý Riesling je ideální jako tečka za úspěšným dnem. Dcera v pátek složila přijímačky na střední školu, večer jsem ji napodobil a otevřel přitom lahev moselského ryzlinku (jako v TV seriálech – v předchozím dílu jste viděli). Na závěr jsem si za …

Krásný ryzlink ze starých výsadeb

V pátek proběhlo první kolo přijímaček na střední školy. Mám to z první ruky, vezl jsem tam dceru. Odpoledne jsme našli na webu zadání z matiky a dal jsem to pod hodinu. Jupí, ještě nejsem UB (zamlada jsme používali zkratky, například UB = úplně …


Pár fotek z francouzských degustací

Po dvou měsících jsem zase vyrazil ze Skleničkovy Lhoty do Prahy degustovat! Polovinu středeční degustace pro profesionály v hotelu President jsem prokecal s dovozcem Jirkou Hronem, ale začnu bombasticky. Nejlepším vínem z celé degustace (nepřechutnal …

Poučení z krizového vývoje

Titulek patří textu o nelineárním a nepředvídaném vývoji tří jednotlivých lahví, ale když už jsem měl titulek, napadla mě nová témata. V pondělí večer právě uzavírám objednávky do franckých bedýnek čili výběr vín Weingut Horst Sauer. Je to dřina, ale …


Milerka a Sylván z Randersackeru

Nechci to přehánět se sebechválou, ale trochu se pochválím: pro slávu nebo rehabilitaci odrůdy Müller-Thurgau toho Skleničkův blog vykonal víc, než je celostátní průměr. Asi jsem si (z dobrých důvodů) nechal pro sebe pár poznámek o voňavých italských …

Milerka a dva ryzlinky z Franků

Druhý díl poznámek z víkendové degustace vín Horsta Sauera (a jeho dcery Sandry), vín z aktuální francké bedýnky. 2017 Müller-Thurgau Escherndorf, Horst Sauer Světloučká citronově žlutá barva, nenápadná vůně. Citrusy, kamení, trochu hlíny a trávy. …


Scheurebe a dva Sylvány z Franků

První část poznámek z víkendového zkoumání vzoků vín z aktuální francké bedýnky Horsta a Sandry Sauerových, podle německé vinařské ročenky Gault & Millau Vinaře toku 2018. Scheurebe bude premiéra nejen v bedýnkách, ale skoro jistě i na Skleničkova …

SKB 73 Winzer des Jahres 2018

Pozor, to není Apríl! Pan Sklenička už měl v bedýnkách vynikající vína a skvělé vinaře, ale tohle je zatím nejvýš, kam se odvážil, pokud jde o oficiální uznání pro vinaře. Jen v loňském roce hodnotil německý vinařský průvodce Falstaff jeho 2017 …


Páteční aktualita

Už jsem měl dávno spát! Neplatící čtenáři mi vyčítají, že málo píšu, ale fakt nezahálím,  teď řeším náhrady za vadná vína a vymejšlím to nejlepší pro příští bedýnku. Do toho facebooková potyčka o domácím vinařství: Je to video dobré? Nechci nikomu …

Ryzlink 1995

Biskup sedící na soudku vína se spokojeně směje, tahle etiketa se smí používat jedině pro vína z vinice Erdener Prälat. Aby to nebylo tak jednoduché, tak Erdener Prälat původně bylo známkové víno a stejnojmenná vinice byla zapsaná do katastru až v …


Pozdní sběr březnový a aktuální

Do Apríla ještě daleko, ale přituhuje! Například když jsem ve středu psal o tom, jak učím svoji dceru zeměpis, tak ve čtvrtek dostala z obávané orientace (viz text) dvě jedničky. Snad nevystřílím všechny aprílové náboje ještě v zimě! Snažím se psát o …

Suché moselské kabinety

Jaro je tady, budou se pít ryzlinky! Ještě nedávno jsem si dělal legraci z marného boje proti představám o suchých moselských kabinetních ryzlincích. Teď s tím budu muset přestat, protože jsem se rozhodl k nejnovější zásilce vín od Erbese přihodit tři …


Tři základní vína z Alsaska – Pinot, ryzlink a tramín

Dnes bych mohl zkopírovat úvod nedávného článku oznamujícího doručení vín do aktuální alsaské bedýnky. Domácí kontrola vín přináší chvíle radosti, neutrální spokojenosti i zoufání. Přesto podotknu, že jsou to jen soukromé poznámky. Vlastní nadšení …

Učíme se zeměpis v deváté třídě

Při večeři jsme s dcerou probírali školu. Moje děti mají problém s moderním zkoušením Zeměpisu. Na dceřině gymplu se praktikuje zkoušení tak zvané orientace, to je… no to radši ani nechtějte vědět. Paní profesorka hlásí názvy a žáci ukazují prstem na …


Alsaské vzpomínky 2 a Pinot Noir F 2015

Dnes druhý díl vzpomínek na Alsasko 2006… je to už třináct let, byl jsem mladý a krásný a v létě 2006 jsme byli v Alsasku na dovolené. Francie žila mistrovstvím světa ve fotbale (utkvěl mi číšník, který vyběhl z restaurace na ulici s praporem a …

Alsaský Muscat Grand Cru Zinnkoepfle od Haullerů

O počátcích své posedlosti alsaským Muškátem Grand Cru jsem se tady už asi zmiňoval, ale možná ne úplně podrobně. Je to už třináct let, byl jsem mladý a krásný a v létě 2006 jsme byli v Alsasku na dovolené. Několikrát jsem nechal ženu se dvěma malými …


Alsasko přijelo, první košt

První propagační fotka alsaských vín Famille Hauller po příjezdu. Zase jsem podlehl vášni pro plnotučný Grand Cru Muscat a přivezl Zinnkoepflé, ale těším se i na nádherný barikovaný Pinot Noir F 2015 (na fotce vpravo), základní Tramín a další vína. …

Francie a Španělsko, dvoje poznámky z víkendu

Facebook a další internetové vymoženosti pro mě dlouho byly jen ztráta času, ale o víkendu jsem se nechal nachytat. Kamarád – čtenář blogu postoval ze Strasbourgu fotku se starým panem Berthenetem, tak jsem si vyprosil jednu lahev. Na štrasburském …


Velký Sylván, velký Lump

Můj vztah k degustaci Velkých Vín, zejména těch označených jako Grand Cru, se postupně vyvíjel. Zpočátku jsem se ostýchal a otevření lahve neústupně odkládal. Čekal jsem na vhodnou příležitost a žádná mi nebyla dost dobrá. Taky jsem čekal na vhodnou …

Chardonnay a Gamay, dvě netypická Beaujolais

Cuvée Blanc Prestige 2017 Beaujolais Villages AOC, Chateau de Durette Začnu prémiovou nebo výběrovou verzí Chardonnay z Beaujolais. Jak už jsem tady několikrát psal, Chardonnay z Beaujolais Villages (nejsem si jistý, zda to platí i o jižní části …


Osmá alsaská odrůda

Už po prvním nakouknutí do Alsaska v roce 2003 jsem nadšeně vykládal, že nám Čechům a Moravákům bude Alsasko blízké: vesnice jsou dost podobné těm našim a pěstuje se tady šest bílých odrůd a jedna modrá, všechny dobře známé z Moravy. To by byla dobrá …

Při pátku alsaské Auxerrois

Při pátku reklama na Alsasko a alsaskou bedýnku – rozhodl jsem se vypít poslední lahev biodynamického Auxerrois z husserenského vinařství Kuentz-Bas. Přivezeno před rokem do bedýnek, ale přece jen se mi nechtělo riskovat rychlé zrání neznámého vína a …


Pozdní sběr únorový a italský

Bylo nebylo, před měsícem jsem si už balil trička, kraťasy a opalovací krémy pod dojmem úžasné nabídky Airbnb na tři měsíce života v apulském Grottole (Itálie). To si tak přečtete článek tady, otevřete si lahev něčeho dobrého z Itálie a přesvědčíte …

Alsasko a Famille Hauller, SKB 72

Pravidelní účastníci bedýnek často kladou otázku, Kam pojedeš příště? a dožadují se pořád něčeho nového. Tentokrát nabízím kompromis, nové vinařství ve starém známém Alsasku. Z webové prezentace může Famille Hauller vypadat jako malé družstvo, ale je …


Jste zde: ~ Apetitus.cz ~ Seznam zdrojů ~ Sklenička – wineblog na cestách

Informace o zdroji

sklenicka.com

Domovská stránka
http://www.sklenicka.com

RSS export
http://www.sklenicka.com/feed/

Systémové informace

ID: 130

Jmenné ID: sklenicka

Články ručně přidává správce systému: NE

Články jsou schvalovány správcem: NE

Titulek zdroje stahován z RSS exportu: ANO

RSS export je lineární: ANO

Kontrola aktuálnosti proběhla: dnes 09:46

Návratový kód: HTTP 304

RSS export naposledy zpracován: dnes 06:01

Kontrola aktuálnosti naplánována na: dnes 10:16