Nejčtenější články

Na této stránce vidíte seznam nejčtenějších (rozumějte nejvíce klikaných) článků zobrazených na službě Apetitus.cz za posledních 7 dní.

Beaujolais, především ne nouveau

Už je tu zase! Letošní Beaujolais Nouveau se oficiálně může prodávat a pít ode dneška. Na ročníku 2017 se podepsala vlna jarních mrazů, poté panovalo spíše docela suché a teplé počasí. Výsledkem je sice méně ale dost zralých koncentrovaných hroznů, …

My Favorite Restaurant in L.A. Right Now Is Botanica

There’s this notion that there’s an objective answer to the question, “Where’s the best place to eat in (insert city name) right now?” Let me be the first to say that I don’t think it’s possible to be objective about such a thing. In fact, I’m …


POMAZÁNKA Z PEČENÉHO LILKU A AVOKÁDA

Pomazánku z pečeného lilku s avokádem jsem nachystala na pondělní snídani. Snídaně chladného pondělního rána by měla pěkně zahřát. Budu ji mazat na křupavé teplé tousty a uvařím si k tomu mátový čaj. Dobré ráno dělá dobrá snídaně! Pomazánka z...

(re)Evoluce granátu z Dolomit

Granato, stoprocentní odrůda Teroldego ze stínu italských Dolomit, zásadní víno z produkce Elisabetty Foradori (viz dřívější zápisek), víno důležité pro region jako takový a obecně považované za možná nejlepší Teroldego vůbec. A jedna z hvězd …


Vánoční ochutnávka v Karlíně 6.12. 2017

přijďte ochutnat mimořádná vína do naší prodejny v Karlíně, Sokolovská 100/94. V klidu a za asistence našich sommeliérů si vyberete vína na vánoční svátky.

Dyť je to zelené eště teď!

"Ježíši děcka, dyť je to zelené eště teď," napsal mi autor tohoto vína Marek Vybíral na facebook, když jsem fotku Sauvignonu blanc 2010 pověsila na facebook se zálibným komentářem. No, je. Ale skvěle zelené! Navíc tahle zeleň podle mě k...


Vánoční ochutnávka v Brně 7.12. 2017

přijďte ochutnat mimořádná vína do naší prodejny v Brně-Královo Pole, Štefánikova 126/56. V klidu a za asistence našich sommeliérů si vyberete vína na vánoční svátky.

8000 let vína, WS TOP 100, Hospices de Beaune a Bordeaux povinně bio

Furt se něco děje! Kupříkladu nová vědecká studie (zde k tématu fajn text v NY Times) ukázala, že na keramických nádobách z Gruzie z doby zhruba šest tisíc let před naším letopočtem jsou stopy vína. Čímž si Gruzie utvrzuje pozici kolébky vína, nový …


Whole Date Oatmeal

I’ve been making the same oatmeal almost every day for the past few weeks and the time has come for me to share it with you. There’s a good thing and a bad thing about this oatmeal recipe. The good thing is that it only has three ingredients, unless …

Mělnický Ryzlink a pavlovická Frankovka

Deset let věku mi přišlo jako vhodné období, abych z archivu vylovil víno, které jsem svého času měl opravdu velmi rád. Ryzlink rýnský 2007 pozdní sběr, české víno z mělnické trati Neuberská, původem ze sklepů Školního statku Mělník. Společně s …