Odborníci objevili 220 let staré víno určené prezidentovi USA

Nečekaný objev učinili pracovníci muzea v americkém New Jersey. Během rozsáhlé rekonstrukce bylo nalezeno několik lahví vína z roku 1796. Uvádí se, že víno mělo být určeno druhému prezidentovi USA Johnu Adamsovi. Podle odborníků se jedná o sbírku …

VIDEORECEPT: Indické kuře tandoori připravíte i na grilu, poradí šéfkuchař

Další články k tématu: • VIDEORECEPT: Připravte si doma indickou samosu podle šéfkuchaře • VIDEORECEPT: Zkuste indické krevety, které se dají připravit i na grilu • VIDEORECEPT: Připravte si čínskou polévku s rybími knedlíčky wonton • VIDEORECEPT: …

Meruňkové nadělení

Od jara se povídá, že meruňky letos ani nebudou, a skutečně máme příbuzenstvo, kterým se neurodilo nic. Tak jsem si aspoň po úvaze asi před dvěma týdny zakoupila u stánku necelá tři kila lehce přezrálých českých malých meruněk, že si jen udělám...


Tradiční Pivní pouť v Černé Hoře nejspíš nebude

V Černé Hoře na Blanensku zřejmě letos nebude kvůli problémům v dopravě tradiční Pivní pouť, na kterou jezdily tisíce lidí.

Domácí těstoviny s humrem podle michelinského šéfkuchaře Gordona Ramsayho

Další články k tématu: • Jak na kalamáry? Zkuste grilovaná chapadla podle šéfkuchaře • Podle šéfkuchaře: připravte si jehněčí hřbet s kroupami a šťovíkem • Připravte si lososa s glazé z červeného vína podle šéfkuchaře • VIDEORECEPT: Žluté kari s …


Co třeba sníst cvrčky v karamelu? Zoo pohostí hmyzožravce

V pražské zoologické zahradě mohou tento víkend návštěvníci ochutnat cvrčky na karamelu, sarančata v sezamovém obalu a další pokrmy z hmyzu. Konají se tam Dny hmyzožravců. Informovala o tom pražská zoo. Speciality budou připravovány u Vzdělávacího …

Lilkový předkrm lahodných chutí s cuketou a rajčaty. To je sicilská caponata

Další články k tématu: • Zachraň jídlo: Jak uchovat zeleninu? Zkuste cuketový relish • Moderní cuketa: populární zelenina, ze které uvaříte cokoli • Pochoutka s bylinkovým nádechem. Cuketový chlebíček s citrónovým tymiánem • Knedlíky, bramboráky i …

Stoneová si doběhla pro druhý bochník, Connery odešel s nepořízenou, říká majitel pražského pekařství

Další články k tématu: • Čerstvé pečivo nejen ke snídani. Zkuste křupavé houstičky s česnekem • Domácí pečivo k snídani? Vyzkoušejte skotské tradiční scones • Mám rád žužlavé pečivo a párek v rohlíku, říká indonéský šéfkuchař • Každý druhý chléb či …


Belgické hranolky zachráněny, hlásí ministr zemědělství

Páteční belgický státní svátek bude letos zřejmě o něco veselejší. "Belgické hranolky jsou zachráněny!" oznámil radostně ministr zemědělství Willy Borsus na internetu.

Znojemský fotoblog

První prázdninový týden jsme strávili na dovolené na Znojemsku. Ubytovali jsme se v soukromí v Novém Šaldorfu a zajistili si spolehlivé a okolí do detailu znalé průvodce v podobě kamaráda Pavouka a jeho ženy. Měli jsme se úžasně! A když se zpětně...

Obědy kancelářských krys: Které vegetariánské bistro v Karlíně stojí za návštěvu?

Další články k tématu: • Oběd kancelářských krys: česká klasika na Malé Straně • Oběd kancelářských krys: Do kterého bistra jít na Vinohradech? • Oběd kancelářských krys: Do kterého vietnamského bistra v Holešovicích vyrazit? • Chleba k snídani a …


Zachraň jídlo: Jak uchovat zeleninu? Zkuste cuketový relish

Další články k tématu: • Zachraň jídlo: Co s rybízem? Připravte si domácí zmrzlinu • Zachraň jídlo: Uchovejte si ovoce ve sklenici zavařeniny • Zachraň jídlo: Drobenkový koláč „crumble“? Použijte ovoce i zeleninu ze zahrádky • Zachraň jídlo: Pórková …

Nejoblíbenější příchutí zmrzliny je vanilková

Nejoblíbenější příchutí zmrzliny v Česku je vanilková, nejraději ji má 30 procent Čechů. Na druhém místě se drží čokoládová, kterou preferuje čtvrtina lidí, a třetí je pistáciová, která vede převážně mezi muži, zatímco u žen je to jahodová.

Kam ve vedrech na nejlepší zmrzlinu? Radí hvězdy české gastronomie

Další články k tématu: • Bublanina s třešněmi. Tradiční recept na letní ovocný koláč • Grilování bez tuku. Zkuste kuřecí stehna či zeleninový salát • VIDEORECEPT: Zkuste indické krevety, které se dají připravit i na grilu • Ze tří ingrediencí. …


Hledá se čedar. Britská sýrárna nabízí nálezci tučnou odměnu

Britská sýrárna nabízí odměnu 500 liber za nalezení 40 kilogramů cenami ověnčeného čedaru, který byl o víkendu ukraden na zemědělské výstavě na jihozápadě Anglie.

KONHEFR: Hygiena na trzích? Někdy to je přes čáru

Další články k tématu: • KONHEFR: Koprová omáčka, šunkofleky i čočka. Retro je zpět v regálech i na menu restaurací • KONHEFR: Bez lepku a bez laktózy. Módní výstřelek či nutnost? • KONHEFR: Tradice versus konvence. Víme co jíme, ale víme, co pijeme? …

Kávovo-kokosové nanuky (bez laktózy)

Je vám vedro, ale ledová káva je nuda? Dejte si nanuk! Nebo co takovou ledovou tříšť nadupanou kofeinem? Připravte se na horké dny s předstihem, je to práce jen na pár minut. :) Recept na velmi jednoduchou ledovou kávu na blogu najdete, stejně tak i …


Jednoduchý italský dezert z meruněk s mandlemi

Na stromě je ještě spousta meruněk a džem už jste udělali. Co dál se zralými meruňkami, když navíc nemáte čas na kynuté těsto na koláč nebo knedlíky? Sáhla jsem po italském stylu jednoduchého mascarpone dezertu. Ingredience na meruňkový dezert s …

Vyhrajte lístky na letošní Foodparade

I letos v zahradách Trojského zámku vypukne setkání milovníků české top gastronomie. Více než 30 restaurací a kaváren připraví celou řadu skvělého jídla a pití. A já mám pro vás několik vstupenek na Foodparade. Dejte si něco dobrého a vyhrajte …

S lahví od potoka

Tak jako každý rok touto dobou jsem vyrazil tábořit na okraj Šumavy a budete tedy ochuzeni o každodenní příspěvky na Jižním svahu. Děti dorazí až dnes odpoledne, takže to zatím bylo pár sympatických dní klidu :-) Spousta poctivé stravy (žádná topinka …


Naskočte do rozjeté grilovací sezóny

To, že se již rozběhla grilovací sezona na plné pecky, poznáte jednoduše. Ze zahrad a teras se line neodolatelná vůně pečeného masa, nákupní košíky v supermarketech i e-shopech se plní produkty a ingrediencemi potřebnými ke grilování.

Dva kabinety Dr. Hermanna

Weingut Dr. Hermann má asi osm hektarů vinic na tratích Ürziger Würzgarten, Erdener Treppchen a Prälat. Sídlí v Erdenu v nízké budově, která ze všeho nejvíc připomíná garáž nebo venkovskou samoobsluhu postavenou v akci Z. Podnik vedou Rudi Hermann a …

Dva kabinety z Mosely

Propíjím se vzorky dovezenými zkraje měsíce z Mosely. Letní počasí tomu přeje. I když mívám večer chuť na něco jiného, 13% alkoholu uvedených na etiketě mě spolehlivě odradí a nasměruje k moseslým kabinetům s nízkým alkoholem. Není nad zdravý spánek! …


VIDEORECEPT: Zkuste indické krevety, které se dají připravit i na grilu

Další články k tématu: • VIDEORECEPT: Připravte si doma indickou samosu podle šéfkuchaře • VIDEORECEPT: Připravte si čínskou polévku s rybími knedlíčky wonton • VIDEORECEPT: Připravte si jednoduchý salát Gado gado • VIDEORECEPT: Připravte si …

Připijte si na léto! Snoubení vína s pokrmy

Léto vrcholí a s ním i sezóna grilování. Báječný šťavnatý steak z grilu však budete potřebovat něčím zapít. Máme pro vás tip na vína, která mu budou dělat důstojnou společnost.

Hostinu z doby Marie Terezie pořádal zámek ve Vranově

Další články k tématu: • Bublanina s třešněmi. Tradiční recept na letní ovocný koláč • Oběd kancelářských krys: česká klasika na Malé Straně


Velké Bílovice lákají na sjezd vyznavačů autentických vín

Do Velkých Bílovic na Břeclavsku se koncem července sjedou vyznavači takzvaných autentických vín. Jde o vína, u kterých vinař zasahuje do výrobních procesů jen minimálně. Vínu tak dává volnost.

Čertoviny pomáhají dětem. V rámci aukce mohou lidé povečeřet s režisérem a herci

Nová česká pohádka od režiséra Zdeňka Trošky Čertoviny je inspirovaná tvorbou tradičních českých pohádkových velikánů Jana Drdy, Josefa Lady a dalších.

Vítěz Meruňkobraní spořádal přes deset kilogramů jídla

Celkem 101 meruňkových knedlíků spořádal v sobotu v Miroslavi na Znojemsku Kamil Hamerský z Víru na Vysočině.


U D1 vyrostla designová restaurace prorostlá mechem

Pokud vás během dlouhé cesty po D1 přepadne hlad či únava, odbočte v Popůvkách u Brna na sjezd 182. Rozhodně nebudete litovat. Koncem loňského roku zde totiž z naprosté ruiny vyrostla pohádková restaurace, která je doslova prorostlá mechem.